Kerupuk Cinta Sabet Juara 3 PMW Expo 2012

EEPIS-Online(17/11), Pada 5 November kemarin salah satu tim PMW(Program Mahasiswa Wirausaha) PENS berhasil menjuarai lomba Pekan PMW Expo yang diadakan di Politeknik Negeri Semarang. Tim Kerupuk Cinta berhasil menyabet juara 3 dalam program wirausaha mahasiswa antar politeknik se-indonesia. PMW Expo ini diikuti oleh berbagai macam politeknik negeri dan swasta se Indonesia. PENS mengirimkan 3 delegasi terbaiknya yaitu tim Kerupuk Cinta, Herbal Chips dan Hijab.

Kerupuk Cinta merupakan produk kerupuk ikan yang berbentuk Cinta/Love
hasil kreativitas dua mahasiswa PENS Fauzil Ashghariansyah(3 D4 EB) dan
juga Fitria Putri P(4D4 IT A). Bahan dasar kerupuk cinta adalah dari
ikan gelemah-ikan khas bangkalan, Madura. Pembuatan Kerupuk Cinta
sendiri terinspirasi dari potensi kerupuk layar yang ada dibangkalan,
namun kurang memiliki nilai jugal tinggi. "biasanya hanya dipakai
sebagai hantaran keluarga atau oleh-oleh khas bangkalan" ujar Puput.
Perbungkusnya(700 gr) dijual dengan harga Rp. 6000. Terdapat berbagai
varian rasa dalam Krupuk Cinta ini yaitu rasa Balado, barbeque, Original
dan Keju. Dalam sebuah usaha tentunya terdapat beberapa kendala dalam
pembuatanya, produksi kerupuk cinta sempat mogok selama beberapa bulan
karena terkendala beberapa hal salah satunya adalah mencari solusi untuk
pembuatan cetakan bentuk Love yang efektif dan efisien. Karena awalnya
dengan menggunakan cetakan cookies produksi dirasa kurang maksimal
sehingga keduanya memiliki ide untuk membuat cetakan sendiri dari bahan
aluminium yang dibentuk love memanjang sehingga hasil sekali cetak lebih
banyak dan maksimal.

Pemasaran kerupuk cinta sudah cukup meluas. Sekarang kerupuk cinta
sudah dapat didapat di beberapa took makanan dan juga supermarket daerah
Surabaya. Untuk daerah lingkungan PENS dan ITS produk kerupuk cinta ini
sudah dapat ditemukan di waralaba Sakinah.

Sekarang kerupuk cinta production sudah memiliki beberapa pegawai.
Untuk Produksi kerupuk cinta langsung dilakukan dibangkalan dengan
memberdayakan beberapa ibu rumah tangga yang berminat untuk bergabung.
Produk kerupuk cinta ini juga sudah dilirik oleh pemda bangkalan dengan
pemberian dukungan, selain itu kerupuk cinta ini juga sedang mengikuti
tahap seleksi program wirausaha dari SHELL, perusahaan pelumas terbesar
dunia.(rar/fal)