Heat transfer adalah pertukaran panas antara heat source dan receivers. Proses heat transfer yaitu laju dari pertukaran panas yang terjadi di dalam suatu perangkat heat transfer dan disertai dengan proses kimia. Proses ini dititik beratkan pada pentingnya perbedaan suhu antara sumber dan penerima panas. Tingkatan transfer panas dipengaruhi oleh sifat dari bahan itu sendiri, perancangan dari bagian sumber panas dan penerimanya, jumlah dari energi mekanik yang dikeluarkan untuk proses tranfer. Dan jika heat transfer di hubungkan dengan sebuah pertukaran panas dalam sebuah sistem, kadar panas yang hilang akan sama dengan panas yang di serap di dalam sebuah sistem yang sama. Terdapat permasalahan di beberapa industri besar khususnya pada plant heat exchanger, pemompaan fluida pendingin terkadang terlalu berlebih dan tidak sesuai dengan suhu fluida panas yang fluktuatif. sehingga penggunaan cairan fluida pendingin terkadang terlalu boros untuk proses pendinginan, dengan sistem yang dibuat dengan metode fuzzy logic ini diinginkan penggunaan cairan pendingin untuk proses pendinginan dapat diminimalisasikan sesuai dengan suhu kenaikan atau penurunan suhu fluida panas. Dan hasil percobaan, penggunaan sistem ini dapat membuktikan bahwa penggunaan metode fuzzy dapat mengefisienkan penggunaan fluida pendingin. Fuzzy ini merespon perubahan suhu dari fluida panas dengan menambah atau mengurangi kecepatan pompa motor
Kata