RANCANG BANGUN MESIN PENIRIS MINYAK PADA KREPIK DAN ABON DENGAN MENGGUNAKAN INVERTER ( SOFTWARE )

ABSTRAK
Di dalam kehidupan sehari-hari peralatan kontrol otomatis sudah banyak digunakan disekitar kita terutama di dunia industri maupun rumah tangga. Kontrol otomatis yang digunakan pada mesin peniris pada gorengan untuk lebih mudah memisahkan minyak terhadap gorengan. Pada mesin peniris minyak konsumen dapat mengatur kecepatannya sesuai yang diinginkan dengan cara mengatur potensiometer yang terhubung ke mikrokontroler yang dapat mempengaruhi perubahan frekuensi, sehingga konsumen dapat menyesuaikan kecepatan pada motor. Sedangkan untuk sensor minyaknya kami menggunakan straint gauge sebagai otomatisasi penghenti motor. Penggunaan mesin peniris minyak ini lebih aman dan mudah digunakan, yaitu makanan aman terhadap putaran motor dengan menggunakan inverter metode SPWM yang dapat mengatur frekuensi antara 30 Hz – 50 Hz dan mudah digunakan, karena mesin secara otomatis akan berhenti pada saat proses penirisan selesai.
Kata kunci: mikrokontroler, Straint Gauge, SPWM